OG真人潮州作为宋代的广东瓷都，其中心产区就在潮州城四围，即今湘桥区辖区。如今，潮州已获“中国瓷都”称号，湘桥区也是仅次于枫榽的瓷都第二大产区。辖区内凤新、城西、西湖、金山等地，仍有相当规模的陶瓷生产，彩瓷业主产厂潮州彩瓷总厂也在西湖之滨。

　　潮州陶瓷工艺之“世界之最”：在中国瓷都陈列馆的一楼大厅正中央，一幅由1900多块瓷板拼砌而成、长60多米、高约3米的巨型瓷壁画特别引人注目，这是由邱树江主创的“清明上河图”，是潮州市最早载入基尼斯纪录的陶瓷作品。2016最具创意的杯子个性定制定做时尚的杯子，燕礼集定制可以少量改LOGO和图案的陶瓷礼品。